Menu

La gastronomie de l’hôtel Terminus a choisi de valoriser la cuisine italienne en général et celle du Lac de Côme en particulier, alliant la fraîcheur des mets à l’inventive du Chef, sans négliger des propositions à un seul plat, comme par exemple le « poulet au curry avec riz pilaw » ou la « steak tartare », très indiqués pour des rapides déjeuners d’affaires.

Tomates et mozzarelle de bufflesse
Jambon cru doux de Parme avec melon
Bresaola de la Valtellina avec roquette e parmesan
Crevettes avec roquette, huile et citron
Saumon écossais fumé
Carpaccio de thon fumé
Avocado avec crevettes en sauce aurore

Tagliolini aux prémices de saison
Taglioni au saumon fumé
Ravioli aux tomates et basilic
Gnocchi de ricotta au beurre fondu
Penne à la diable
Soupe du jour

Steak-tartare
Filet de boeuf
Côtelette de veau à la milanaise
Coquelet au bacon
Cotelettes d'agneau "scottadito"
Poulet au curry ave riz pilaf
Gambas à la provençale
Carpaccio
Veau froid à la sauce au thon

Grande salade
Salade exotique
Salade de poulet
Salade en chemise
Salade de saison